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Synopsis
Preserve your meat properly and enjoy unparalleled flavor when you’re ready to eat it. This no-nonsense reference book covers all the major meat preserving techniques and how to best implement them. You’ll learn how to corn beef, pickle tripe, smoke sausage, cure turkey, and much more, all without using harsh chemicals. You’ll soon be frying up delicious homemade bacon for breakfast and packing your travel bag with tender jerky for snack time.
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À propos de l'auteur
The late Wilbur F. Eastman, Jr., authored A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish and Game.
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Edité par
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10 : 1580174574
ISBN 13 : 9781580174572
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : HPB-Diamond, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_477631302
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Edité par
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10 : 1580174574
ISBN 13 : 9781580174572
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : HPB-Emerald, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_469554343
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Edité par
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10 : 1580174574
ISBN 13 : 9781580174572
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Goodwill Books, Hillsboro, OR, Etats-Unis
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A Guide to Canning, Freezing, Curing and Smoking Meat, Fish and Game
Edité par
Storey Publishing, 2002
ISBN 10 : 1580174574
ISBN 13 : 9781580174572
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Good. Revised, Updated. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 6401350-6
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A Guide to Canning, Freezing, Curing and Smoking Meat, Fish and Game
Edité par
Storey Publishing, 2002
ISBN 10 : 1580174574
ISBN 13 : 9781580174572
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Good. Revised, Updated. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur GRP64998139
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Edité par
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10 : 1580174574
ISBN 13 : 9781580174572
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Vendeur : Bookoutlet1, Easley, SC, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Great shape! Has a publisher remainder mark. paperback Used - Very Good 2002. N° de réf. du vendeur YD-074510
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Edité par
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10 : 1580174574
ISBN 13 : 9781580174572
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Vendeur : Goodwill of Central and Coastal Virginia, Richmond, VA, Etats-Unis
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A Guide to Canning, Freezing, Curing Smoking Meat, Fish Game
Edité par
Workman Publishing, 2002
ISBN 10 : 1580174574
ISBN 13 : 9781580174572
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. Preserve your meat properly and enjoy unparalleled flavor when you're ready to eat it. This no-nonsense reference book covers all the major meat preserving techniques and how to best implement them. You'll learn how to corn beef, pickle tripe, smoke sausage, cure turkey, and much more, all without using harsh chemicals. You'll soon be frying up delicious homemade bacon for breakfast and packing your travel bag with tender jerky for snack time. N° de réf. du vendeur 00110690651
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Edité par
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10 : 1580174574
ISBN 13 : 9781580174572
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Paperback
Vendeur : HPB-Ruby, Dallas, TX, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_481825756
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Edité par
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10 : 1580174574
ISBN 13 : 9781580174572
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Vendeur : -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Etats-Unis
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Etat : very_good. Gently read. May have name of previous ownership, or ex-library edition. Binding tight; spine straight and smooth, with no creasing; covers clean and crisp. Minimal signs of handling or shelving. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships USPS Media Mail. N° de réf. du vendeur OTV.1580174574.VG
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