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Home Sausage Making: How-to Techniques for Making and Enjoying 100 Sausages at Home - Couverture souple
Synopsis
This comprehensive guide to making everything from Vienna Sausage to Spanish-Style Chorizo shows you how easy it is to make homemade sausages. With simple instructions for more than 100 recipes made from pork, beef, chicken, turkey, poultry, and fish -- including classics like Kosher Salami and Italian Cotechino -- you're sure to find a sausage to suit your taste.
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À propos de l?auteur
Growing up in Sheboygan, Wisconsin, Susan Mahnke Peery was a regular at Bratwurst Day. As the former food editor at Yankee magazine, she wrote 100 installments of the "Great New England Cooks" series. She is the newsletter editor for Digital Hearth; the author of The Wellesley Cookie Exchange Cookbook; and co-author, with her husband Gordon Peery, of Potluck Plain and Fancy. She lives in Nelson, New Hampshire.
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Home Sausage Making: How-To Techniques for Making and Enjoying 100 Sausages at Home
Edité par
Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10 : 158017471X
ISBN 13 : 9781580174718
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
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Home Sausage Making: How-To Techniques for Making and Enjoying 100 Sausages at Home
Edité par
Storey Publishing LLC, 2003
ISBN 10 : 158017471X
ISBN 13 : 9781580174718
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Home Sausage Making Rev
Edité par
Storey Publishing LLC, 2003
ISBN 10 : 158017471X
ISBN 13 : 9781580174718
Ancien ou d'occasion
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Home Sausage Making Rev
Edité par
Storey Publishing LLC, 2003
ISBN 10 : 158017471X
ISBN 13 : 9781580174718
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Home Sausage Making Rev
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Storey Publishing LLC, 2003
ISBN 10 : 158017471X
ISBN 13 : 9781580174718
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Home Sausage Making: How-To Techniques for Making and Enjoying 100 Sausages at Home
Edité par
Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10 : 158017471X
ISBN 13 : 9781580174718
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Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10 : 158017471X
ISBN 13 : 9781580174718
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Home Sausage Making: How-To Techniques for Making and Enjoying 100 Sausages at Home
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Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10 : 158017471X
ISBN 13 : 9781580174718
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Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10 : 158017471X
ISBN 13 : 9781580174718
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Edité par
Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10 : 158017471X
ISBN 13 : 9781580174718
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