The Seafood Cookbook - Couverture souple

Starchild, Adam

Couverture souple

ISBN 10 : 1589630165 ISBN 13 : 9781589630161

Editeur : Creative Cookbooks, 2000

Synopsis

Ce n'est pas seulement un autre livre sur la façon de cuisiner du poisson et des crustacés - c'est une expérience totale de fruits de mer Les nombreuses humeurs des fruits de mer se reflètent dans les sections riches en informations sur la cuisson des fruits de mer et les suggestions pour stocker, nettoyer, habiller, saumurer, fumer et mariner. Avec plus de 500 recettes alléchantes – de délicieux apéritifs aux soupes piquantes, chaudrées et ragoûts aux entrées alléchantes, ragoûts, soufflés et omelettes (il y a même une section sur la cuisine en plein air et les recettes pour les groupes de 25 !) - Starchild propose un océan d'idées riches en protéines et faibles en calories pour satisfaire vos envies de fruits de mer. Il suggère même des substitutions pour les fruits de mer que vous ne pouvez pas toujours trouver et des solutions savoureuses au dilemme des restes. Que vous soyez à la plage ou dans une salle à manger formelle, le livre de recettes de fruits de mer est un must pour votre plaisir de cuisine de fruits de mer.

Détails de l'édition

• Éditeur: Creative Cookbooks
• Date d'édition: 2000
• Langue: anglais
• ISBN 10: 1589630165
• ISBN 13: 9781589630161
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 232
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: GPSR Kontakt; gpsr@libri.de; ; Europaallee 1; Bad Hersfeld; 36244; Allemagne