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9781599219844: Jerky
Couverture souple
ISBN 10 : 1599219840 ISBN 13 : 9781599219844
Editeur : G05-Lyons Press, 2010

Synopsis

A guide to making high-protein, low-fat - delicious jerky and jerky dishes using beef, venison, fish, or fowl.

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À propos de l'auteur

A. D. Livingston writes a regular column for Gray’s Sporting Journal and is the author of more than a dozen cookbooks, including Cast-Iron Cooking; Cold-Smoking and Salt-Curing Meat, Fish, and Game; The Curmudgeon’s Book of Skillet Cooking; Jerky; Sausage; The Freshwater Fish Cookbook;The Whole Grain Cookbook; and On the Grill. He cooks, fishes, hunts, and writes from his home in Wewahitchka, Florida.

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Éditeur
G05-Lyons Press
Date d'édition
2010
Langue
anglais
ISBN 10 
1599219840
ISBN 13 
9781599219844
Reliure
Broché
Nombre de pages
160
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
gpsr@libri.de
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