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Synopsis
Part travelogue, part cookbook, this colorful collection captures the unique charm of New England’s seafood cuisine. Brooke Dojny takes you on a tour of family-owned and -operated clam shacks from Connecticut to Maine and offers dozens of simple recipes for rich and buttery lobster, fried clams, creamy chowders, and much more. Whether you’re looking to plan a tasty weekend road trip up the coast or host a backyard lobster bake, you’ll find everything you need in this deliciously salty collection.
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À propos de l'auteur
Brooke Dojny is an award-winning food journalist and cookbook author who specializes in writing about New England food. She is the author of Chowderland, Lobster!, The New England Clam Shack Cookbook, and Dishing Up® Maine. Dojny writes regularly for the Portland Herald. She lives on the Blue Hill Peninsula in Maine.
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The New England Clam Shack Cookbook, 2nd Edition
Edité par
Workman Publishing, 2008
ISBN 10 : 1603420266
ISBN 13 : 9781603420266
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Good. Rich buttery lobster, fried clams, and thick chowders are the foods that taste of long summer days in New England. This book addresses more than 100 eateries, and three regional weekend itineraries for the clam shack devotee. N° de réf. du vendeur 00108267512
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The New England Clam Shack Cookbook, 2nd Edition
Edité par
Workman Publishing, 2008
ISBN 10 : 1603420266
ISBN 13 : 9781603420266
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Fair. Rich buttery lobster, fried clams, and thick chowders are the foods that taste of long summer days in New England. This book addresses more than 100 eateries, and three regional weekend itineraries for the clam shack devotee. N° de réf. du vendeur 00106871686
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The New England Clam Shack Cookbook, 2nd Edition
Edité par
Storey Publishing, LLC, 2008
ISBN 10 : 1603420266
ISBN 13 : 9781603420266
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : 3Brothers Bookstore, Egg harbor township, NJ, Etats-Unis
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Etat : good. Books may contain some notes and highlighting. Supplements such as Access Codes, Cd's Dust Jackets, etc. are not guaranteed with used book purchases. N° de réf. du vendeur EVV.1603420266.G
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The New England Clam Shack Cookbook, 2nd Edition
Edité par
Storey Publishing, LLC (edition 2nd), 2008
ISBN 10 : 1603420266
ISBN 13 : 9781603420266
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : BooksRun, Philadelphia, PA, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Very Good. 2nd. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. N° de réf. du vendeur 1603420266-8-1
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The New England Clam Shack Cookbook, 2nd Edition
Edité par
Storey Publishing, 2008
ISBN 10 : 1603420266
ISBN 13 : 9781603420266
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 7961236-6
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The New England Clam Shack Cookbook, 2nd Edition
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Storey Publishing, 2008
ISBN 10 : 1603420266
ISBN 13 : 9781603420266
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 4498747-6
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The New England Clam Shack Cookbook, 2nd Edition
Edité par
Workman Publishing, 2008
ISBN 10 : 1603420266
ISBN 13 : 9781603420266
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books Inc, Montgomery, IL, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. Rich buttery lobster, fried clams, and thick chowders are the foods that taste of long summer days in New England. This book addresses more than 100 eateries, and three regional weekend itineraries for the clam shack devotee. N° de réf. du vendeur CIN1603420266G
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The New England Clam Shack Cookbook, 2nd Edition
Edité par
Workman Publishing, 2008
ISBN 10 : 1603420266
ISBN 13 : 9781603420266
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books Inc, Montgomery, IL, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Fair. Rich buttery lobster, fried clams, and thick chowders are the foods that taste of long summer days in New England. This book addresses more than 100 eateries, and three regional weekend itineraries for the clam shack devotee. N° de réf. du vendeur CIN1603420266A
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New England Clam Shack Cookbook
Edité par
Storey Publishing, 2008
ISBN 10 : 1603420266
ISBN 13 : 9781603420266
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1603420266I3N00
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New England Clam Shack Cookbook
Edité par
Storey Publishing, 2008
ISBN 10 : 1603420266
ISBN 13 : 9781603420266
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Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1603420266I3N00
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