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Principles of Food Science - Couverture rigide

Ward, Janet D.; Ward, Larry T.

 
9781605256092: Principles of Food Science

Synopsis

Unusual book

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9781605256108: Principles of Food Science

Edition présentée

ISBN 10 :  1605256102 ISBN 13 :  9781605256108
Editeur : Goodheart-Willcox Pub, 2012
Couverture souple