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Synopsis
A cookbook showcasing the food and atmosphere of London’s white-hot Chiltern Firehouse, a New York-style brasserie drawing praise and patrons from around the world.
Housed in a former fire station in London’s Marylebone neighborhood, Chiltern Firehouse has become the talk of London. Owned by hotelier André Balazs, whose other properties include the Chateau Marmont and the Mercer Hotel, the exquisitely designed space is overflowing with A-listers every night of the week. What draws them in is the design, but what makes them stay is chef Nuno Mendes’s incredible food–crab doughnuts, monkfish cooked over pine, and wood-grilled Iberico pork. With a lush, transporting package, Chiltern Firehouse will bring the charm of London’s hottest restaurant to America’s shores.
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À propos de l?auteur
NUNO MENDES was born in Portugal and trained at the California Culinary Academy before working for chefs like Ferran Adria, Jean-Georges Vongerichten, and Wolfgang Puck. His restaurant Viajante in London earned widespread critical acclaim and a Michelin star.
À propos de la quatrième de couverture
A cookbook showcasing the food and atmosphere of London’s white-hot Chiltern Firehouse, a New York-style brasserie drawing praise and patrons from around the world.
Housed in a former fire station in London’s Marylebone neighborhood, Chiltern Firehouse has become the talk of London. Owned by hotelier André Balazs, whose other properties include the Chateau Marmont and the Mercer Hotel, the exquisitely designed space is overflowing with A-listers every night of the week. What draws them in is the design, but what makes them stay is chef Nuno Mendes’s incredible food–crab doughnuts, monkfish cooked over pine, and wood-grilled Iberico pork. With a lush, transporting package, Chiltern Firehouse will bring the charm of London’s hottest restaurant to America’s shores.
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Chiltern Firehouse : The Cookbook
Edité par
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 2017
ISBN 10 : 1607749920
ISBN 13 : 9781607749929
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur 50874908-6
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Chiltern Firehouse : The Cookbook
Edité par
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 2017
ISBN 10 : 1607749920
ISBN 13 : 9781607749929
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
Edité par
Ten Speed Press, 2017
ISBN 10 : 1607749920
ISBN 13 : 9781607749929
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 4.05. N° de réf. du vendeur G1607749920I3N01
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
Edité par
Ten Speed Press, 2017
ISBN 10 : 1607749920
ISBN 13 : 9781607749929
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Former library book; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 4.05. N° de réf. du vendeur G1607749920I5N10
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Chiltern Firehouse: The Cookbo
Edité par
Ten Speed Press, 2017
ISBN 10 : 1607749920
ISBN 13 : 9781607749929
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
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Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00086454619
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
Edité par
Ten Speed Press, 2017
ISBN 10 : 1607749920
ISBN 13 : 9781607749929
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Vendeur : Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago, Racine, WI, Etats-Unis
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Chiltern Firehouse: The Cookbo
Edité par
Ten Speed Press, 2017
ISBN 10 : 1607749920
ISBN 13 : 9781607749929
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
Edité par
TEN SPEED PR, 2017
ISBN 10 : 1607749920
ISBN 13 : 9781607749929
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Buchpark, Trebbin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Gut. Zustand: Gut | Seiten: 320 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher. N° de réf. du vendeur 26150233/3
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
Edité par
TEN SPEED PR, 2017
ISBN 10 : 1607749920
ISBN 13 : 9781607749929
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Buchpark, Trebbin, Allemagne
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Etat : Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 320 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher. N° de réf. du vendeur 26150233/2
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
Vendeur : Toscana Books, AUSTIN, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. N° de réf. du vendeur Scanned1607749920
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