Cultured Cook - Couverture souple

Cook Ph.D, Michelle Schoffro

 
9781608684854: Cultured Cook
Couverture souple
ISBN 10 : 1608684857 ISBN 13 : 9781608684854
Editeur : New World Library, 2017

Synopsis

Transform Everyday Foods into Mouth-Watering Superfoods

Detailing everything you need to begin fermenting in your home kitchen, The Cultured Cook offers recipes and tips for making vegan, gluten-free foods even better for you. From delicious plant-based yogurt and cheese, to basics such as sauerkraut, pickles, and kombucha, to tempting desserts -- even ice cream! -- you'll discover ways to add fermented foods to every meal. Your body will enjoy the benefits of probiotics, as well as the increasingly recognized prebiotics, to supercharge your health.

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À propos de l'auteur

Dr. Michelle Schoffro Cook is an internationally bestselling author, certified herbalist, board-certified doctor of natural medicine, and one of the world's most popular natural health bloggers. She holds advanced degrees in health nutrition, orthomolecular nutrition, and acupuncture. She lives near Vancouver, BC, where she grows herbal medicines.

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Éditeur
New World Library
Date d'édition
2017
Langue
anglais
ISBN 10 
1608684857
ISBN 13 
9781608684854
Reliure
Broché
Numéro d'édition
1
Nombre de pages
160
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible