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International Cookbook of Life-Cycle Celebrations - Couverture rigide

Webb, Lois Sinaiko; Cardella, Lindsay Grace; Jacob, Jeanne

 
9781610690157: International Cookbook of Life-Cycle Celebrations
Couverture rigide
ISBN 10 : 161069015X ISBN 13 : 9781610690157
Editeur : Greenwood, 2018

Synopsis

Much more than a cookbook offering a breadth of delicious recipes that honor ethnic traditions and religious customs, this text provides readers with an understanding and appreciation of customs and rites of passage from around the world.

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À propos des auteurs

LOIS SINAIKO WEBB is a restaurant consultant and caterer in Seabrook, Texas. She owned and operated a seafood restaurant for 15 years which she closed in 1986 in order to travel and write for many food service publications. In 1988, while in the People's Republic of China, Ms. Webb taught American cooking to 54 chefs in the Jilin Province.

Jeanne Jacob is an agronomist and researcher on agroecology. She is coauthor of The World Cookbook: The Greatest Recipes from around the Globe (ABC-CLIO, 2014).

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Éditeur
Greenwood
Date d'édition
2018
Langue
anglais
ISBN 10 
161069015X
ISBN 13 
9781610690157
Reliure
Relié
Numéro d'édition
2
Nombre de pages
856
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
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