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Synopsis
Turn the everyday landscape into a food-filled paradise with this guide to safely identifying and consuming common edible plants.
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À propos de l'auteur
Ellen Zachos is an expert forager and longtime foraging instructor. She is the author of six books, including The Wildcrafted Cocktail and Backyard Foraging. She is co-host of the Plantrama podcast and can be found online at backyardforager.com.
À propos de la quatrième de couverture
Eat Your Way Around the Block
Discover food in the plant life all around you: your backyard, your front yard, or a nearby park or vacant lot might be rich with edible possibilities. Ellen Zachos, an experienced foraging guide, safely leads you through harvesting etiquette, plant identification, and tips on how to eat the leaves, flowers, nuts, seeds, roots, and mushrooms that are there for the taking. Foraging — the fun, safe, and free way to eat locally.
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Backyard Foraging: 65 Familiar Plants You Didnât Know You Could Eat
Edité par
Storey Publishing, LLC (edition 41210th), 2013
ISBN 10 : 1612120091
ISBN 13 : 9781612120096
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Backyard Foraging: 65 Familiar Plants You Didnât Know You Could Eat
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Storey Publishing, LLC, 2013
ISBN 10 : 1612120091
ISBN 13 : 9781612120096
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Storey Publishing, LLC, 2013
ISBN 10 : 1612120091
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Storey Publishing, 2013
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ISBN 10 : 1612120091
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Backyard Foraging 65 Familiar Plants You Didn?t Kn
Edité par
Storey Publishing, 2013
ISBN 10 : 1612120091
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Storey Publishing, LLC, 2013
ISBN 10 : 1612120091
ISBN 13 : 9781612120096
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