The Complete Idiot's Guide to Smoking Foods - Couverture souple

Reader, Ted

 
9781615641550: The Complete Idiot's Guide to Smoking Foods
Couverture souple
ISBN 10 : 1615641556 ISBN 13 : 9781615641550
Editeur : Alpha, 2012

Synopsis

• Over 100 recipes for smoking all types of food, as well as for rubs and sauces, and more • Features expert tips for smoking success, including common smoking mistakes

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À propos de l?auteur

Ted Reader is an award-winning chef, cookbook author, and master of the grill. He has authored more than a dozen books, including The Complete Idiot’s Guide to Smoking Foods, King of the Q’s Blue Plate BBQ, and Beerlicious: The Art of Grillin’ and Chillin’. Reader has also developed an eponymous line of seasoning and sauces, Ted’s World Famous BBQ.

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Éditeur
Alpha
Date d'édition
2012
Langue
anglais
ISBN 10 
1615641556
ISBN 13 
9781615641550
Reliure
Broché
Nombre de pages
320
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
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