Synopsis
Using the Methods in Molecular Biology(TM) format, this book covers key areas in food safety: detection of low level chemical residues, pesticide analysis using chromatographic techniques, and the revealing of mycotoxins and chemical contaminants in packaging.
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Mass Spectrometry in Food Safety. Methods and Protocols.
Edité par
New York, Humana Press., 2011
ISBN 10 : 1617791350
ISBN 13 : 9781617791352
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XII, 416 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Stamped. Methods in Molecular Biology ; 747. Sprache: Englisch. N° de réf. du vendeur 39105HB
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Mass Spectrometry in Food Safety (eng)
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Mass Spectrometry in Food Safety
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Gebunden. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Includes regulations that drive inspection and measurement globallyReviews the state-of-the-art for measuring contaminants in foodFeatures key tips and implementation advice from experts in the fieldAs a key component of human su. N° de réf. du vendeur 4259010
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Mass Spectrometry in Food Safety
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Humana Press Jun 2011, 2011
ISBN 10 : 1617791350
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Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -As a key component of human survival, a safe and sufficient food supply is essential for a healthy and productive population throughout the world, so assurance that the food supply is clean and free of harmful substances is a global concern. In Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols, experts in the field provide context to the subject through reviews of regulations in various countries, the current state-of-the art, and specific, detailed scientific methods being employed today. The volume thoroughly covers the key areas in food safety, such as detection of low level chemical residues, pesticide analysis aided by chromatographic techniques, and the revealing of mycotoxins and chemical contaminants from packaging materials. Written in the highly successful Methods in Molecular Biology(TM) series format, method chapters contain introductions to their respective topics, lists of the necessary materials and reagents, step-by-step, readily reproducible laboratory protocols, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls. Pertinent and cutting-edge, Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols serves researchers with both understanding and appreciation for the contribution of mass spectrometry and its vital application to food testing and food safety. 428 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9781617791352
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Mass Spectrometry in Food Safety : Methods and Protocols
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Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols (Methods in Molecular Biology, 747)
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Mass Spectrometry in Food Safety | Methods and Protocols
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Buch. Etat : Neu. Mass Spectrometry in Food Safety | Methods and Protocols | Jerry Zweigenbaum | Buch | xii | Englisch | 2011 | Humana | EAN 9781617791352 | Verantwortliche Person für die EU: Humana Press in Springer Science + Business Media, Heidelberger Platz 3, 14197 Berlin, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu Print on Demand. N° de réf. du vendeur 107123034
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Mass Spectrometry in Food Safety
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Humana Press Inc., 2011
ISBN 10 : 1617791350
ISBN 13 : 9781617791352
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Etat : New. Using the Methods in Molecular Biology(TM) format, this book covers key areas in food safety: detection of low level chemical residues, pesticide analysis using chromatographic techniques, and the revealing of mycotoxins and chemical contaminants in packaging. Editor(s): Zweigenbaum, Jerry. Series: Methods in Molecular Biology. Num Pages: 416 pages, 104 black & white illustrations, 59 black & white tables, biography. BIC Classification: PNFS; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 261 x 182 x 29. Weight in Grams: 930. . 2011. Hardback. . . . . N° de réf. du vendeur V9781617791352
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Mass Spectrometry in Food Safety
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Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -As a key component of human survival, a safe and sufficient food supply is essential for a healthy and productive population throughout the world, so assurance that the food supply is clean and free of harmful substances is a global concern. In Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols, experts in the field provide context to the subject through reviews of regulations in various countries, the current state-of-the art, and specific, detailed scientific methods being employed today. The volume thoroughly covers the key areas in food safety, such as detection of low level chemical residues, pesticide analysis aided by chromatographic techniques, and the revealing of mycotoxins and chemical contaminants from packaging materials. Written in the highly successful Methods in Molecular Biology¿ series format, method chapters contain introductions to their respective topics, lists of the necessary materials and reagents, step-by-step, readily reproducible laboratory protocols, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls.Pertinent and cutting-edge, Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols serves researchers with both understanding and appreciation for the contribution of mass spectrometry and its vital application to food testing and food safety.Springer-Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 428 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9781617791352
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Mass Spectrometry in Food Safety
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