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Synopsis
The amino acid alanine is a nonessential amino acid. It can be synthesised in the human body and used to synthesise many different proteins. Alanine is found in a wide variety of foods, but is is found in meats at higher concentrations. In this book, the authors present current research in the study of the dietary sources, physiological functions and health benefits of alanine. Topics discussed include a-alanine and calcium carbonates interaction for bio-mineralisation; alanine and its role in bacterial spore biology; and the functions of alanine, beta-alanine and carnosine.
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Alanine: Dietary Sources, Physiological Functions and Health Benefits (Protein Biochemistry, Synthesis, Structure and Cellular Functions)
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Nova Biomedical, 2013
ISBN 10 : 1628085045
ISBN 13 : 9781628085044
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Alanine: Dietary Sources, Physiological Functions and Health Benefits
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Alanine: Dietary Sources, Physiological Functions and Health Benefits
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Alanine
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Nova Science Publishers, Incorporated, 2013
ISBN 10 : 1628085045
ISBN 13 : 9781628085044
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ALANINE : DIETARY SOURCES, PHYSIOLOGICAL FUNCTIONS & HEALTH BENEFITS
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Alanine : Dietary Sources, Physiological Functions &Amp; Health Benefits
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Alanine
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Nova Science Publishers Inc, 2013
ISBN 10 : 1628085045
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Alanine: Dietary Sources, Physiological Functions & Health Benefits
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Nova Science Publishers Inc, 2013
ISBN 10 : 1628085045
ISBN 13 : 9781628085044
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Etat : New. Editor(s): Olivares, Franco; Gomez, Martin. Num Pages: 118 pages. BIC Classification: PSB. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 229 x 155 x 17. Weight in Grams: 404. . 2013. UK ed. Hardcover. . . . . N° de réf. du vendeur V9781628085044
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