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Synopsis
Spice up home cooking and support good health with this guide to using 19 common culinary spices ― alone and in specialty blends ― to address wellness needs, from improved digestion and kidney function to mental clarity and stronger bones.
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À propos de l?auteur
Bevin Clare is the author of Spice Apothecary. She is a clinical herbalist and licensed nutritionist, a professor of clinical herbalism at the Maryland University of Integrative Health, and the president of the American Herbalists Guild. She has studied herbal medicine around the world and travels globally to teach about herbal medicine and nutrition. Clare finds spices to be central to the food and medicine practices of her family, with whom she lives in Maryland. Find her online at www.bevinclare.com.
À propos de la quatrième de couverture
Culinary spices are more than just flavorful aromatics for our food - they're essential medicine for the body. Clinical herbalist and nutritionist Bevin Clare explores the health-boosting properties of 19 spices you can find at the store or already have in your kitchen. As you learn about their beneficial properties and how to determine appropriate dosage, you'll find easy ways to incorporate medicinal quantities into cooking, whether you're using fresh spices or dried spice blends that support your specific wellness needs.
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Spice Apothecary: Blending and Using Common Spices for Everyday Health
Edité par
Workman Publishing, 2020
ISBN 10 : 1635860830
ISBN 13 : 9781635860832
Neuf
Couverture souple
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Etat : New. . 2020. Illustrated. Paperback. . . . . N° de réf. du vendeur V9781635860832
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Spice Apothecary: Blending and Using Common Spices for Everyday Health
Edité par
Storey Publishing, LLC (edition 1), 2020
ISBN 10 : 1635860830
ISBN 13 : 9781635860832
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : BooksRun, Philadelphia, PA, Etats-Unis
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Spice Apothecary
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Spice Apothecary: Blending and Using Common Spices for Everyday Health
Edité par
Storey Publishing, LLC (edition 1), 2020
ISBN 10 : 1635860830
ISBN 13 : 9781635860832
Ancien ou d'occasion
Paperback
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Spice Apothecary: Blending and Using Common Spices for Everyday Health
Edité par
Storey Publishing, LLC, 2020
ISBN 10 : 1635860830
ISBN 13 : 9781635860832
Neuf
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
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Spice Apothecary: Blending and Using Common Spices for Everyday Health
Edité par
Storey Publishing LLC, 2020
ISBN 10 : 1635860830
ISBN 13 : 9781635860832
Neuf
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Spice Apothecary: Blending and Using Common Spices for Everyday Health
Edité par
Workman Publishing, 2020
ISBN 10 : 1635860830
ISBN 13 : 9781635860832
Neuf
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Spice Apothecary: Blending and Using Common Spices for Everyday Health
Edité par
Storey Publishing, LLC, 2020
ISBN 10 : 1635860830
ISBN 13 : 9781635860832
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Spice Apothecary : Blending and Using Common Spices for Everyday Health
Edité par
Storey Publishing, LLC, 2020
ISBN 10 : 1635860830
ISBN 13 : 9781635860832
Ancien ou d'occasion
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