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Plant-Based Cookbook: Well Kind Of - Couverture rigide

Heffernan, Nic; Calabrese, Calie

 
9781662900068: Plant-Based Cookbook: Well Kind Of

Synopsis

Une approche sans conneries pour rendre la consommation à base de plantes délicieuse et agréable, que vous soyez végétalien ou un amateur de viande cherchant simplement à incorporer plus de plantes dans votre alimentation.

Cuisine à base de plantes... Well Kind Of vous guide à travers les soucis de santé individuels qui ont motivé Calie & Nic à essayer les modes de vie à base de plantes. Bien qu'il ait fallu des essais de Calie 3 et de nombreuses années pour évoluer vers une alimentation entièrement à base de plantes ; Nic a pris la décision du jour au lendemain et y a adhéré. S'ils peuvent le faire, vous aussi. Votre voyage sera unique, mais leurs voyages vous inspireront et vous rappelleront qu'il ne doit pas être si sérieux. Amusez-vous simplement !

Quel que soit votre objectif, quel que soit votre chemin, les recettes et les conseils de cuisine de Calie et Nice rendent la consommation de plus de plantes facile, attrayante et - honnêtement - amusante Leurs plaisanteries hilarantes, leur évaluation impartiale des recettes et leur système d'appariement de mélanges et d'assortiments vous aideront à découvrir vos bientôt favoris de cuisine avec un minimum de tracas et un maximum de saveur.

Et avant de commencer avec les excuses, les peurs et les croyances limitantes, sachez que ces deux vont démystifier chacune d'entre elles. N'achetez pas ce livre sauf si vous êtes prêt à admettre que manger à base de plantes est simple, abordable et tout aussi savoureux que toute autre façon de manger. Cela ne coûte pas une fortune (aucun d'entre eux ne pourrait le faire s'il le faisait), il ne nécessite pas d'heures dans la cuisine (aucun d'eux ne pourrait le faire si c'était le cas), vous n'avez pas besoin de gadgets spéciaux (bien que Calie aime une friteuse à air), vous ne perdrez pas de muscle ou de protéines (Nic est devenu plus grand) et vous pouvez toujours avoir des abdos.

Pour les enfants ou les partenaires qui regardent par-dessus votre épaule en ce moment avec scepticisme... détendez-vous... juste parce que vous allez trouver plus de plantes dans votre assiette ne signifie pas que vous devez abandonner les produits d'origine animale ou vos friandises préférées. Ce livre est tout au sujet de l'équilibre et de trouver votre chemin pour regarder et – plus important – se sentir à votre meilleur! Bravo !

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos des auteurs

Nic Heffernan is a business owner, former athlete and a recovering meat and carb addict turned plant-based. He spent most of his life playing and coaching soccer, which kept him fit on the outside, but his eating habits caught up with him and his insides resulting in 8 surgeries. Since becoming Plant-Based, Nic has seen a complete transformation in both his mental and physical health. Despite his private nature, he decided to share his story to inspire men (and women) who know they can feel better, but just don't know how to start. His successful transformation to plant-based eating had everything to do with his no bullshit attitude and little to do with any special cooking skills, gadgets or nutrition knowledge. He simply made a decision and learned as he went. Nic's vision for the first cookbook is to show people it's possible to ease into a plant-based lifestyle even if you want to continue eating some meat.

Calie Calabrese is a gut-health and mindset coach. She's a former healthy living expert for Fox 17 in Nashville, TN and has worked with major brands including Seventh Generation, Udi's, Applegate and Vanderbilt Children's Hospital to promote healthy lifestyle practices. This book is the personal side of her journey to optimal health and happiness. By changing her lifestyle - starting with food - Calie overcame a host of health issues from leaky gut and autoinflammatory disease to chronic anxiety and brain fog. These changes served as the catalyst to her total mindset, business and life transformation.

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