Theory, Practice and Techniques in Bar Management and Control - Couverture souple

3g E-Learning Llc

 
9781680948875: Theory, Practice and Techniques in Bar Management and Control
Couverture souple
ISBN 10 : 1680948873 ISBN 13 : 9781680948875
Editeur : 3g E-Learning LLC, 2018

Synopsis

Cover all aspects of setting up a bar, its decoration, stock of products manpower planning, guests and customer handling, wine making and spirit making. Deals with the areas that a bar manager can control and fix to make their bar legally safer. This text has been designed to support the bar and beverage skills of students and professionals.

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Éditeur
3g E-Learning LLC
Date d'édition
2018
Langue
anglais
ISBN 10 
1680948873
ISBN 13 
9781680948875
Reliure
Broché
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible