Snow's Kitchenalia: How Everything Works - Couverture rigide

Snow, Alan

 
9781681883793: Snow's Kitchenalia: How Everything Works
Couverture rigide
ISBN 10 : 1681883791 ISBN 13 : 9781681883793
Editeur : Weldon Owen, 2018

Synopsis

Kitchenalia is the definitive guide to how everything works in the kitchen. Through 2,000 illustrations, award-winning illustrator Alan Snow provides readers with clear explanations and instructions on all cooking equipment, tools, and techniques, from ovens, blenders and coffee machines to specialist chef's equipment.

Kitchenalia is designed to quickly answer organization of the kitchen and the usage of its equipment, and will become your go-to resource for kitchen questions!

Table of Contents:
Tools
Cooking
Drinks
Kitchens

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À propos de l'auteur

Alan Snow is an award-winning book illustrator and designer, who has worked on more than 160 books. He has developed his own culinary lab and runs workshops for professional chefs and cooks.

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Éditeur
Weldon Owen
Date d'édition
2018
Langue
anglais
ISBN 10 
1681883791
ISBN 13 
9781681883793
Reliure
Relié
Nombre de pages
208
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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Edition présentée

ISBN 10 :  1911216732 ISBN 13 :  9781911216735
Editeur : Pavilion, 2017
Couverture rigide