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Kitchen Chaos: Recipes from a Wisconsin Homestead - Couverture souple

Tennessen, Charlie

 
9781732255807: Kitchen Chaos: Recipes from a Wisconsin Homestead
Couverture souple
ISBN 10 : 1732255806 ISBN 13 : 9781732255807
Editeur : Anarchy Acres, 2018

Synopsis

Charlie Tennessen, the “Friendly Farmer” of Mount Pleasant, shares his seed to table approach to cooking on Anarchy Acres, the animal-powered homestead where Charlie grows much of the food that he eats. Sourdough bread made with nineteenth-century wheat, exquisite pizza baked in the farm’s wood-fired brick oven, and tacos created with home-grown tortillas are just a few of the recipes shared in this colorful book. Kitchen Chaos provides a road map for people, regardless of where they live, to participate more in their own food system. Health, well-being, and great taste all come together in these illustrated, easy-to-follow recipes.

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À propos de l'auteur

Charlie Tennessen lives on Anarchy Acres in Mount Pleasant, WI.

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Éditeur
Anarchy Acres
Date d'édition
2018
Langue
anglais
ISBN 10 
1732255806
ISBN 13 
9781732255807
Reliure
Broché
Numéro d'édition
1
Nombre de pages
84
Coordonnées du fabricant
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