Mastering the Basics: Baking - Couverture rigide

Murdoch Books

 
9781743361962: Mastering the Basics: Baking
Couverture rigide
ISBN 10 : 1743361963 ISBN 13 : 9781743361962
Editeur : Murdoch Books, 2013

Synopsis

Through techniques, tips and trusted recipes, Mastering the Basics: Baking will guide both the novice cook and the competent baker who wishes to extend their skills through the basics of baking and beyond. From indulgent chocolate cake and melt-in-the-mouth citrus-scented biscuits to Scottish shortbread, French macarons and traditional sponge cake, this collection of reliable recipes, is presented in an aspirational, yet very approachable design. Step-by-step photography and a useful basics chapter that contains all the building blocks - techniques and basic recipes - provide extra help to ensure success every time the oven is turned on. Key points: clear, concise, approachable recipes that will guide the reader from baking basics and beyond; extra helpful information, techniques and tips to ensure success; step-by-step photography; contemporary, easy-to-follow design

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À propos de l?auteur

Murdoch Books Test Kitchen is the trusted developer of over 20000 recipes, each comprehensively tested.

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Éditeur
Murdoch Books
Date d'édition
2013
Langue
anglais
ISBN 10 
1743361963
ISBN 13 
9781743361962
Reliure
Relié
Nombre de pages
160
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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Edition présentée

ISBN 10 :  1743361769 ISBN 13 :  9781743361764
Editeur : Murdoch Books, 2013
Couverture rigide