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From Scratch: More Than 200 Handmade Pantry Essentials and Life-affirming Kitchen Miracles - Couverture rigide

Walmsley, Fiona Weir

 
9781743798072: From Scratch: More Than 200 Handmade Pantry Essentials and Life-affirming Kitchen Miracles
Couverture rigide
ISBN 10 : 1743798075 ISBN 13 : 9781743798072
Editeur : Hardie Grant Books, 2022

Synopsis

A guide to making all sorts of delicious foods from scratch at home

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À propos de l'auteur

<DIV><B>Fiona Weir Walmsley</B> is a cheesemaker and farmer in Gerringong, NSW. The family have been on the farm since the mid 1800s, when they arrived from Northern Ireland with nothing except a dream, a small amount of dairy farming knowledge and a cooking kettle that is still on their back verandah. Fiona and her husband Adam raise dairy goats, meat chickens, laying hens, pigs and bees, and they make cheese and operate a commercial farm kitchen that produces ferments and other deliciousness. On top of that, they grow coffee and cut flowers and run a cooking school teaching traditional food skills, such as sourdough baking, cheesemaking and fermentation.</DIV>

À propos de la quatrième de couverture

A guide to making all sorts of delicious foods from scratch at home

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Éditeur
Hardie Grant Books
Date d'édition
2022
Langue
anglais
ISBN 10 
1743798075
ISBN 13 
9781743798072
Reliure
Relié
Numéro d'édition
1
Nombre de pages
320
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible