Exploring the World of Microbial Bananas - Couverture souple

Jox, Terry

 
9781779616333: Exploring the World of Microbial Bananas
Couverture souple
ISBN 10 : 1779616333 ISBN 13 : 9781779616333
Editeur : Eats Books, 2024

Synopsis

Unlocking the secrets of microbial bananas, this comprehensive book delves into the history, anatomy, diseases, spoilage, fermentation, food safety, biotechnological applications, and future directions of bananas in relation to microorganisms. With a focus on engaging content and accessible language, it. an essential resource for researchers, industry professionals, and banana enthusiasts alike.is

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Éditeur
Eats Books
Date d'édition
2024
Langue
anglais
ISBN 10 
1779616333
ISBN 13 
9781779616333
Reliure
Broché
Nombre de pages
296
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible