Fermented Foods: Biochemistry and Biotechnology - Couverture souple

9781781548073: Fermented Foods: Biochemistry and Biotechnology

Couverture souple

ISBN 10 : 1781548072 ISBN 13 : 9781781548073

Editeur : Auris Reference, 2016

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�diteur: Auris Reference
Date d'�dition: 2016
Langue: anglais
ISBN 10: 1781548072
ISBN 13: 9781781548073
Reliure: Poche
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Fermented Food Biochemistry And Biotechnology (Hb 2017)

Stephanie N. Chilton , Jeremy P. Burton

Edit� par AURIS REFERENCE LIMITED, 2015

ISBN 10 : 1781548072 ISBN 13 : 9781781548073

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Chilton S N

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FERMENTED FOOD BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY (HB 2017)

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