Synopsis
The debut cookbook from award-winning restaurant The Palomar
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À propos de l'auteur
The Palomar met with wide critical acclaim when it opened in summer 2014 and continues to go from strength to strength, offering mind-blowing food from modern-day Jerusalem, with dishes influenced by the rich cultures of Southern Spain, North Africa and the Levant.
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The Palomar Cookbook
Edité par
Octopus Publishing Group, United Kingdom, London, 2016
ISBN 10 : 1784720992
ISBN 13 : 9781784720995
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. SHORTLISTED FOR THE 2017 FOOD & TRAVEL MAGAZINE AWARDSEnjoy more than 100 utterly delicious recipes from award-winning restaurant The Palomar, with dishes influenced by the rich cultures of Southern Spain, North Africa and the Levant. This debut cookbook includes recipes for the restaurant's signature dishes, alongside recipes drawn from family tradition, mothers and grandmothers, from influences, encounters, places travelled to and places evoked by their flavours alone. Pulling on the traditions of the Mediterranean, The Palomar Cookbook is your guide to recreating the intense and evocative flavours of an exotic elsewhere in your own kitchen. With mezze dishes to share, sweet and savoury pastries, simple dishes for a quick fix and more complex dishes for a main meal, each recipe is both evocative and innovative, and - first and foremost - bursting with flavour. Chapters include:What's in the cupboard?Essential ingredients and spice mixesThe meal before the mealSpiced olives with rose petals & balsamic vinegar | Velvet tomatoes | Baba ganoushRaw beginningsScallop carpaccio with 'Thai-bouleh' | Kubenia | Spring saladThe main actCauliflower steak with labneh & grated tomatoes | Polenta Jerusalem-style | Pork belly with ras el hanoutYael's KingdomKubanah bread | Tahini ice cream | Jerusalem messFor those who want to kick backDrunken botanist | Bishbash posh wash | Sumac-adePRAISE FOR THE PALOMAR"Middle Eastern fireworks" - Giles Coren, The Times"Death-row dinner good" - Grace Dent, Evening Standard"Gorgeousness" - Nigella Lawson. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR007983626
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The Palomar Cookbook
Edité par
Mitchell Beazley, 2016
ISBN 10 : 1784720992
ISBN 13 : 9781784720995
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 18675442-20
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The Palomar Cookbook
Edité par
Mitchell Beazley, 2016
ISBN 10 : 1784720992
ISBN 13 : 9781784720995
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 16989067-20
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The Palomar Cookbook
Edité par
Mitchell Beazley, 2016
ISBN 10 : 1784720992
ISBN 13 : 9781784720995
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 19097042-20
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The Palomar Cookbook (MITCHELL BEAZLE)
Edité par
Mitchell Beazley, 2016
ISBN 10 : 1784720992
ISBN 13 : 9781784720995
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00095127156
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The Palomar Cookbook (MITCHELL BEAZLE)
Edité par
Mitchell Beazley, 2016
ISBN 10 : 1784720992
ISBN 13 : 9781784720995
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Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1784720992I3N00
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The Palomar Cookbook (MITCHELL BEAZLE)
Edité par
Mitchell Beazley, 2016
ISBN 10 : 1784720992
ISBN 13 : 9781784720995
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : MusicMagpie, Stockport, Royaume-Uni
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Etat : Very Good. 1783423455. 7/7/2026 11:24:15 AM. N° de réf. du vendeur U9781784720995
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The Palomar Cookbook
Edité par
Mitchell Beazley, 2016
ISBN 10 : 1784720992
ISBN 13 : 9781784720995
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. N° de réf. du vendeur rev6119545365
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The Palomar Cookbook
Edité par
Mitchell Beazley, 2016
ISBN 10 : 1784720992
ISBN 13 : 9781784720995
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Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Dust jacket in good condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1450grams, ISBN:9781784720995. N° de réf. du vendeur 5752535
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The Palomar Cookbook
Edité par
Mitchell Beazley, 2016
ISBN 10 : 1784720992
ISBN 13 : 9781784720995
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Brit Books, Milton Keynes, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. N° de réf. du vendeur 3692894
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