légumes prouve simplement comment vous pouvez être productif tout au long de l'année, que vous ayez un petit patch urbaine, une allocation dédiée ou beaucoup d'espace dans votre propre jardin. Pousser vos propres légumes est l'un des moyens les plus simples pour transformer la façon dont vous mangez. Vous aurez à votre disposition des ingrédients frais et, grâce à ce livre, les connaissances à cuisiner avec eux pour créer des plats délicieux à chaque fois. Avec le guide étape par étape de croissance, et produire des dizaines d'idées pour la cuisine chez vous, vous allez bientôt profiter de tout, de pois et de menthe risotto à kohlrabi salade de chou ; cuits Sweet tarte aux pommes de terre et fromage de chèvre. Recettes comprennent : Pea & Pearl orge risotto, pots de crabe avec poireaux chou-fleur, fromage et bien plus encore. Dick et James strawbridge vous montrer comment cultiver, récolter, conserver, cuisiner et de tirer le meilleur parti de vos produits locaux – en fin de compte, c'est tout sur les manger. Ce carnet à couverture rigide a 176 pages et mesures : 21.5 x 15.5 x 2 cm.
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