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Synopsis
Never before have we had so much information available to us about food and health. There’s GAPS, paleo, detox, gluten-free, alkaline, the sugar conspiracy, clean eating... Unfortunately, a lot of it is not only wrong but actually harmful. So why do so many of us believe this bad science?
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À propos de l'auteur
Anthony Warner graduated in Biochemistry from Manchester University before embarking on a career in professional kitchens. He spent many years working in hotels, restaurants and event catering in the North West and London before taking a job as a development chef in the food manufacturing industry where he worked for over a decade developing recipes for some of the country’s best-known brands and products.
Frustrated by pseudoscience and misinformation in the food industry, in 2016 he started a blog, which led to the bestselling book, The Angry Chef and a career in journalism. Two more books and countless arguments have followed.
He lives in Lincolnshire where he continues to blog at angry-chef.com and you can follow him @One_Angry_Chef.
À propos de la quatrième de couverture
Never before have we had so much information available to us about food and health. There’s GAPS, paleo, detox, gluten-free, alkaline, the sugar conspiracy, clean eating... Unfortunately, a lot of it is not only wrong but actually harmful. So why do so many of us believe this bad science?
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The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating
Edité par
Oneworld Publications (edition 1), 2017
ISBN 10 : 1786072165
ISBN 13 : 9781786072160
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Paperback. Etat : Very Good. 1. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. N° de réf. du vendeur 1786072165-8-1
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The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating
Edité par
Oneworld Publications, 2017
ISBN 10 : 1786072165
ISBN 13 : 9781786072160
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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The Angry Chef : Bad Science and the Truth about Healthy Eating
Edité par
Oneworld Publications, 2017
ISBN 10 : 1786072165
ISBN 13 : 9781786072160
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur GRP97679757
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The Angry Chef : Bad Science and the Truth about Healthy Eating
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Oneworld Publications, 2017
ISBN 10 : 1786072165
ISBN 13 : 9781786072160
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 15051835-6
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The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating
Edité par
Oneworld Publications, 2017
ISBN 10 : 1786072165
ISBN 13 : 9781786072160
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Vendeur : Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Etats-Unis
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The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating
Edité par
Oneworld Publications, 2016
ISBN 10 : 1786072165
ISBN 13 : 9781786072160
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Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
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Etat : Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. A few small marks or stains to the page edges/pages . Minor shelf wear. N° de réf. du vendeur rev3495578902
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The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating
Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 7719-9781786072160
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The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating
Edité par
Oneworld Publications, 2017
ISBN 10 : 1786072165
ISBN 13 : 9781786072160
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Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. N° de réf. du vendeur GOR008487560
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The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating
Edité par
Oneworld Publications, United Kingdom, London, 2017
ISBN 10 : 1786072165
ISBN 13 : 9781786072160
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. Never before have we had so much information available to us about food and health. Theres GAPS, paleo, detox, gluten-free, alkaline, the sugar conspiracy, clean eating. Unfortunately, a lot of it is not only wrong but actually harmful. So why do so many of us believe this bad science? Assembling a crack team of psychiatrists, behavioural economists, food scientists and dietitians, the Angry Chef unravels the mystery of why sensible, intelligent people are so easily taken in by the latest food fads, making brief detours for an expletive-laden rant. At the end of it all youll have the tools to spot pseudoscience for yourself and the Angry Chef will be off for a nice cup of tea and it will have two sugars in it, thank you very much. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR008540264
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The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating
Edité par
Oneworld Publications, 2017
ISBN 10 : 1786072165
ISBN 13 : 9781786072160
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : MusicMagpie, Stockport, Royaume-Uni
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Etat : Very Good. 1786375952. 8/10/2026 3:32:32 PM. N° de réf. du vendeur U9781786072160
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