Articles liés à Eggs: The Essential Guide to Cooking with Eggs, Over...
Synopsis
This new edition of a bookshelf staple is a beautifully illustrated compilation of the best 100 egg recipes.
Each chapter focuses on a way to cook eggs, from boiling, frying, poaching to baking and scrambling, and illustrates how to make the perfect omelette, mousse, soufflé and custard.
Classic egg recipes are given a modern twist such as Hollandaise Sauce, Eggs Benedict, Lemon Soufflé, Crème Caramel and Pavlova with Summer Fruits. Exciting dishes boast new combinations of flavours or showcase a lighter, simpler style of cooking such as Soft Boiled Duck Egg with Asparagus Spears, Poached Egg Caesar Salad and Pistachio Crème Brulée.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
À propos de l'auteur
Michel Roux (1941–2020) was a legendary chef and one of the world's greatest experts on French cuisine. At his renowned restaurant, The Waterside Inn at Bray, he held three Michelin stars for over three decades. His career was hugely successful ever since he opened his first restaurant, the acclaimed Le Gavroche in London, with his brother Albert in 1967. He held countless other culinary honours and he was awarded an OBE in 2002 and the Chevalier de la Legion d'Honneur in 2004. He wrote many successful books, including Eggs (2005), Pastry (2007), Sauces (2009), Desserts(2011) and The Essence of French Cooking (2014), published by Quadrille. He appeared in several television series including, from time to time, Saturday Kitchen. In The Roux Legacy, televised in 2012, leading food critics and top chefs described the Roux family as the most important culinary influence ever in Britain.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Résultats de recherche pour Eggs: The Essential Guide to Cooking with Eggs, Over...
Image d'archives
Eggs
Edité par
Quadrille Publishing, Limited, 2018
ISBN 10 : 1787131149
ISBN 13 : 9781787131149
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 48005648-75
Acheter D'occasion
EUR 7,31
Expédition à EUR 5,88
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Eggs
Edité par
Quadrille, 2018
ISBN 10 : 1787131149
ISBN 13 : 9781787131149
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Upward Bound Books, VALRICO, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : good. Gently used with light wear to the cover, corners, or spine. Pages are clean and free of writing or highlighting. Binding is tight and fully intact. Dust jacket included with hardcover books. Ships fast in a protective poly mailerâ"Monday through Friday, excluding weekends and holidays. N° de réf. du vendeur UBV.1787131149.G
Acheter D'occasion
EUR 12,81
Expédition à EUR 3,81
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Eggs
Edité par
Quadrille Publishing, 2018
ISBN 10 : 1787131149
ISBN 13 : 9781787131149
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1787131149I4N00
Acheter D'occasion
EUR 16,73
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Eggs
Edité par
Quadrille Publishing, 2018
ISBN 10 : 1787131149
ISBN 13 : 9781787131149
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1787131149I5N00
Acheter D'occasion
EUR 16,73
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Eggs: The Essential Guide to Cooking with Eggs, Over 120 Recipes
Edité par
Quadrille Publishing Ltd, 2018
ISBN 10 : 1787131149
ISBN 13 : 9781787131149
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. N° de réf. du vendeur rev4448848883
Acheter D'occasion
EUR 4,35
Expédition à EUR 13,03
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Eggs
Edité par
Quadrille, 2018
ISBN 10 : 1787131149
ISBN 13 : 9781787131149
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Friends of Pima County Public Library, Tucson, AZ, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Good. Clean Pages. Ex-Library with usual markings, stamps and / or stickers. Proceeds benefit the Pima County Public Library system, which serves Tucson and southern Arizona. Slight edge wear and bumping. N° de réf. du vendeur mon0000004993
Acheter D'occasion
EUR 13,11
Expédition à EUR 5
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Eggs
Edité par
Quadrille Publishing May 2018, 2018
ISBN 10 : 1787131149
ISBN 13 : 9781787131149
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : The Book Garden, Bountiful, UT, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good - Cash. Light reader wear and rubbing to the edges, corners, covers, and pages. The book is in great condition! Stock photos may not look exactly like the book. N° de réf. du vendeur 1173062
Acheter D'occasion
EUR 11,90
Expédition à EUR 6,44
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Eggs: The Essential Guide to Cooking with Eggs, Over 120 Recipes
Edité par
Quadrille, 2018
ISBN 10 : 1787131149
ISBN 13 : 9781787131149
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration. N° de réf. du vendeur GOR012646325
Acheter D'occasion
EUR 12,34
Expédition à EUR 6,59
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Eggs: The Essential Guide to Cooking with Eggs, Over 120 Recipes
Edité par
Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom, London, 2018
ISBN 10 : 1787131149
ISBN 13 : 9781787131149
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. This new edition of a bookshelf staple is a beautifully illustrated compilation of the best 100 egg recipes.Each chapter focuses on a way to cook eggs, from boiling, frying, poaching to baking and scrambling, and illustrates how to make the perfect omelette, mousse, souffle and custard.Classic egg recipes are given a modern twist such as Hollandaise Sauce, Eggs Benedict, Lemon Souffle, Creme Caramel and Pavlova with Summer Fruits. Exciting dishes boast new combinations of flavours or showcase a lighter, simpler style of cooking such as Soft Boiled Duck Egg with Asparagus Spears, Poached Egg Caesar Salad and Pistachio Creme Brulee. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR009868777
Acheter D'occasion
EUR 12,34
Expédition à EUR 6,59
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 5 disponible(s)
Image d'archives
Eggs: The Essential Guide to Cooking with Eggs, Over 120 Recipes
Edité par
Quadrille Publishing Ltd, 2018
ISBN 10 : 1787131149
ISBN 13 : 9781787131149
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Brit Books, Milton Keynes, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. N° de réf. du vendeur 4302094
Acheter D'occasion
EUR 7,10
Expédition à EUR 18,82
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)