Advanced Gas Chromatography in Food Analysis - Couverture rigide
Livre 16 sur 23: Food Chemistry, Function and Analysis
Synopsis
Aimed at providing the food researcher or analyst with detailed analytical information related to advanced gas chromatography technologies, this book is suitable for professionals and postgraduate students learning about the technique in the food industry and research.
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Advanced Gas Chromatography in Food Analysis
Edité par
Royal Society of Chemistry, 2019
ISBN 10 : 1788011279
ISBN 13 : 9781788011273
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Advanced Gas Chromatography in Food Analysis (Food Chemistry, Function and Analysis, Volume 17)
Edité par
Royal Society of Chemistry, 2019
ISBN 10 : 1788011279
ISBN 13 : 9781788011273
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Advanced Gas Chromatography in Food Analysis
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Royal Society of Chemistry, 2019
ISBN 10 : 1788011279
ISBN 13 : 9781788011273
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Advanced Gas Chromatography in Food Analysis
Edité par
Royal Society of Chemistry, 2019
ISBN 10 : 1788011279
ISBN 13 : 9781788011273
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Advanced Gas Chromatography in Food Analysis
Edité par
Royal Society of Chemistry, 2019
ISBN 10 : 1788011279
ISBN 13 : 9781788011273
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Advanced Gas Chromatography in Food Analysis (Hardcover)
Edité par
Royal Society of Chemistry, Cambridge, 2019
ISBN 10 : 1788011279
ISBN 13 : 9781788011273
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Hardcover. Etat : new. Hardcover. Gas chromatography is widely used in applications involving food analysis. Typical applications pertain to the quantitative and/or qualitative analysis of food composition, natural products, food additives, and flavour and aroma components. Providing an up-to-date look at the significant advances in the technology, this book includes details on novel sample preparation processes; conventional, high-speed multidimensional gas chromatography systems, including preparative instrumentation; gas chromatographyolfactometry principles; and, finally, chemometrics principles and applications in food analysis.Aimed at providing the food researcher or analyst with detailed analytical information related to advanced gas chromatography technologies, this book is suitable for professionals and postgraduate students learning about the technique in the food industry and research. Aimed at providing the food researcher or analyst with detailed analytical information related to advanced gas chromatography technologies, this book is suitable for professionals and postgraduate students learning about the technique in the food industry and research. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9781788011273
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Advanced Gas Chromatography in Food Analysis
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Advanced Gas Chromatography in Food Analysis
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Royal Society of Chemistry, GB, 2019
ISBN 10 : 1788011279
ISBN 13 : 9781788011273
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Hardback. Etat : New. Gas chromatography is widely used in applications involving food analysis. Typical applications pertain to the quantitative and/or qualitative analysis of food composition, natural products, food additives, and flavour and aroma components. Providing an up-to-date look at the significant advances in the technology, this book includes details on novel sample preparation processes; conventional, high-speed multidimensional gas chromatography systems, including preparative instrumentation; gas chromatography-olfactometry principles; and, finally, chemometrics principles and applications in food analysis.Aimed at providing the food researcher or analyst with detailed analytical information related to advanced gas chromatography technologies, this book is suitable for professionals and postgraduate students learning about the technique in the food industry and research. N° de réf. du vendeur LU-9781788011273
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Advanced Gas Chromatography in Food Analysis
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Advanced Gas Chromatography in Food Analysis
Edité par
ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, 2019
ISBN 10 : 1788011279
ISBN 13 : 9781788011273
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