Synopsis
The dairy industry has faced several challenges that have impacted dairy food quality and consumer acceptability. This book presents a different approach to address current issues and challenges facing the dairy industry. The book consists of seven chapters dealing with dairy processing, current issues related to consumers, and probiotic characteristics. We hope that this first edition can build interest among other scientists to join our future effort to write a more comprehensive book on this topic.
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Current Issues and Challenges in the Dairy Industry
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Current Issues and Challenges in the Dairy Industry
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextrnrnThe dairy industry has faced several challenges that have impacted dairy food quality and consumer acceptability. This book presents a different approach to address current issues and challenges facing the dairy industry. The book. N° de réf. du vendeur 448332531
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Current Issues and Challenges in the Dairy Industry
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Intechopen Mai 2020, 2020
ISBN 10 : 1789843553
ISBN 13 : 9781789843552
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Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The dairy industry has faced several challenges that have impacted dairy food quality and consumer acceptability. This book presents a different approach to address current issues and challenges facing the dairy industry. The book consists of seven chapters dealing with dairy processing, current issues related to consumers, and probiotic characteristics. We hope that this first edition can build interest among other scientists to join our future effort to write a more comprehensive book on this topic. 124 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9781789843552
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Buch. Etat : Neu. Current Issues and Challenges in the Dairy Industry | Salam Ibrahim (u. a.) | Buch | Gebunden | Englisch | 2020 | IntechOpen | EAN 9781789843552 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand. N° de réf. du vendeur 118953271
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Current Issues and Challenges in the Dairy Industry
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Intechopen Mai 2020, 2020
ISBN 10 : 1789843553
ISBN 13 : 9781789843552
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Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -The dairy industry has faced several challenges that have impacted dairy food quality and consumer acceptability. This book presents a different approach to address current issues and challenges facing the dairy industry. The book consists of seven chapters dealing with dairy processing, current issues related to consumers, and probiotic characteristics. We hope that this first edition can build interest among other scientists to join our future effort to write a more comprehensive book on this topic.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 124 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9781789843552
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Buch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The dairy industry has faced several challenges that have impacted dairy food quality and consumer acceptability. This book presents a different approach to address current issues and challenges facing the dairy industry. The book consists of seven chapters dealing with dairy processing, current issues related to consumers, and probiotic characteristics. We hope that this first edition can build interest among other scientists to join our future effort to write a more comprehensive book on this topic. N° de réf. du vendeur 9781789843552
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