Principles of Meat Science - Couverture souple

Aberle, Elton D.; Forrest, John C.; Gerrard, David E.; Mills, Edward W.

 
9781792440069: Principles of Meat Science
Couverture souple
ISBN 10 : 1792440065 ISBN 13 : 9781792440069
Editeur : Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S., 2020

Synopsis

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Éditeur
Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S.
Date d'édition
2020
Langue
anglais
ISBN 10 
1792440065
ISBN 13 
9781792440069
Reliure
Broché
Numéro d'édition
5
Nombre de pages
277
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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Couverture souple