Food Rules and Rituals: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2023 - Couverture souple

 
9781800505766: Food Rules and Rituals: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2023
Couverture souple
ISBN 10 : 1800505760 ISBN 13 : 9781800505766
Editeur : Equinox Publishing Ltd, 2024

Synopsis

Food Rules and Rituals includes selected papers from the 2023 Oxford Food Symposium. Grounded in a number of different disciplines, writers from around the globe consider how rules and rituals structure the experiences and meanings of consuming foods in a wide variety of contexts.

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À propos de l'auteur

Mark McWilliams, Professor of English at the United States Naval Academy, has served as Editor of the Oxford Symposium on Food and Cookery since 2011.

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Éditeur
Equinox Publishing Ltd
Date d'édition
2024
Langue
anglais
ISBN 10 
1800505760
ISBN 13 
9781800505766
Reliure
Broché
Nombre de pages
390
Éditeur
McWilliams Mark
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
gpsr@libri.de
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