Pour répondre à une stimulation spécifique dans le corps, les hormones sont sécrétées et le message souhaité est envoyé à la cellule cible et sa connexion se fait via des récepteurs sur la cellule cible. Les récepteurs des cellules cibles sont des protéines et peuvent être membranaires ou intracellulaires. En d'autres termes, la connexion est faite dans la même membrane ou elle va à l'intérieur de la cellule. Ces récepteurs sont tridimensionnels et agissent comme des serrures et des clés en se liant aux hormones. Après la connexion, il exécute la commande qu'il avait dans cette cellule et en effectuant de nouvelles réactions, il provoque des changements dans les cellules. Les hormones contrôlent une partie spécifique du corps ou sont en charge du contrôle général. Selon leur type, les hormones sont transportées dans le sang librement ou liées à des protéines spécifiques. Par exemple, les hormones peptidiques sont transportées sous une forme soluble dans le plasma, et les hormones stéroïdiennes et thyroïdiennes sont transférées en relation avec les protéines plasmatiques. Les hormones sont inactives lorsqu'elles sont attachées à ces protéines. Ces hormones sont transférées dans le sang à un rythme plus lent et restent dans le sang pendant une longue période.
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