Articles liés à كتاب الطب&#x...

كتاب الطبخ الجنويب الكامل - Couverture souple

ستيفن ألين

 
9781835005712: كتاب الطبخ الجنويب الكامل
Couverture souple
ISBN 10 : 1835005713 ISBN 13 : 9781835005712
Editeur : Aurosory ltd, 2023

Synopsis

الطبخ الجن8وبي ه8و أس8لوب مطبخ نش8أ في جن8وب الوالي8ات المتح8دة. يتم8يز باس8تخدام مكون8ات مث8ل ال8ذرة والفاص8وليا والبامي8ة والبطاط8ا الحل8وة والك8رنب األخض8ر ، وك8ذلك ً اللحوم مثل لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر. يشمل الطبخ الجنوبي أيضا استخدام التوابل واألعشاب ، مثل الكمون والزعتر والمريمية ، إلضافة نكهة إلى األطباق. واحدة من السمات المميزة للطبخ الجنوبي هو تركيزه على الطعام المريح. تعتبر األطباق مثل الدجاج المقلي والبس8كويت والم8رق والمعكرون8ة والجبن من العناص8ر األساس8ية في المائدة الجنوبية ، وغالبًا ما يتم االستمتاع بها كجزء من التجمعات العائلية الكبيرة. ً يتمتع الطهي الجنوبي أيضا بتاريخ طويل من الش8واء ، وال8ذي يتض8من طهي اللحم ببطء على نار الحطب لساعات للحصول على نكه8ة مدخن8ة ولذي8ذة. الش8واء ه8و تقلي8د جن8وبي شهير يختلف حسب المنطقة ، م8ع أنم8اط تش8مل أس8لوب ممفيس وط8راز مدين8ة كانس8اس وأسلوب تكساس. بشكل عام ، يعد الطبخ الجن8وبي احتف8ااًل بالنكه8ات والتقالي8د اإلقليمي8ة ، ال8تي تنتق8ل ع8بر ً أجيال من العائالت والمجتمعات. إنه مطبخ يستمر في التطور ، بينما يظل متجذرا بعم88ق في تاريخه وثقافته.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Aurosory ltd
Date d'édition
2023
Langue
arabe
ISBN 10 
1835005713
ISBN 13 
9781835005712
Reliure
Broché
Nombre de pages
226
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible