Articles liés à БИБЛИЯТА...

БИБЛИЯТА НА ПЪРЖЕНИТЕ И ... КРИТА - Couverture souple

Мариана Курухубева

 
9781837529636: БИБЛИЯТА НА ПЪРЖЕНИТЕ И ... КРИТА
Couverture souple
ISBN 10 : 1837529639 ISBN 13 : 9781837529636
Editeur : Not Avail, 2022

Synopsis

По дефиниция пържените са основно пържена храна, категоризирана широко в три категории


 Пържени сладкиши от паста Chou или тесто с мая.

 Парчета месо, морски дарове, зеленчуци или плодове, покрити с тесто и дълбоко пържени.

 Малки сладкиши от нарязана храна в тесто, като например царевични пържени.


Пърженките са изключително универсална храна. Те могат да бъдат гарнитура, предястие, разядка или десерт. Първоначално те са въведени в Япония през 16 век и стават все по-популярни през това десетилетие.


Основни съвети, за да започнете


1. Не се страхувайте от маслото. Уверете се, че сте добавили достатъчно в тигана, тъй като това ще ви помогне да придадете хрупкавост, добър цвят и вкусен вкус на пърженките.

2. Нека цвърчи! Вашият тиган трябва да бъде добре загрят преди готвене. Ако пърженката не цвърчи, когато попадне в тигана, знайте, че не е готова!

3. Не препълвайте тигана, тъй като това води до спадане на температурата на тигана, което води до крехки, недостатъчно изпечени пържени.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Not Avail
Date d'édition
2022
Langue
bulgare
ISBN 10 
1837529639
ISBN 13 
9781837529636
Reliure
Broché
Nombre de pages
272
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible