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Caviar - Couverture rigide

Rebeiz-Nielsen, Natalie; Boeckmann, Susie

 
9781840001778: Caviar

Synopsis

This guide covers every aspect of this desirable and sought-after delicacy, including its history and the many different varieties available. It contains over 40 caviar recipes and features other delicacies such as smoked salmon, scallops and seabass.

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