Botany of the Kitchen Garden: The Science and Horticulture of Our Favourite Crops - Couverture rigide
Synopsis
Written by Kew’s kitchen gardenerAuthor expertly combines horticulture and science Each plant entry is comprehensiveDeeper knowledge of the crops to understand the growing year better
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Royal Botanic Gardens Kew Publishing
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Botany of the Kitchen Garden: The Science and Horticulture of our Favourite Crops
Edité par
Royal Botanic Gardens, Kew, 2023
ISBN 10 : 1842467832
ISBN 13 : 9781842467831
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Botany of the Kitchen Garden: The Science and Horticulture of our Favourite Crops
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Royal Botanic Gardens, Kew, 2023
ISBN 10 : 1842467832
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Botany of the Kitchen Garden : The Science and Horticulture of Our Favourite Crops
Edité par
Royal Botanic Gardens, Kew, 2023
ISBN 10 : 1842467832
ISBN 13 : 9781842467831
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Botany of the Kitchen Garden : The Science and Horticulture of Our Favourite Crops
Edité par
Royal Botanic Gardens, Kew, 2023
ISBN 10 : 1842467832
ISBN 13 : 9781842467831
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Botany of the Kitchen Garden: The Science and Horticulture of our Favourite Crops
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Royal Botanic Gardens, Kew, 2023
ISBN 10 : 1842467832
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Botany of the Kitchen Garden
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Royal Botanic Gardens, GB, 2023
ISBN 10 : 1842467832
ISBN 13 : 9781842467831
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Botany of the Kitchen Garden
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Royal Botanic Gardens Kew, 2023
ISBN 10 : 1842467832
ISBN 13 : 9781842467831
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Botany of the Kitchen Garden (Hardcover)
Edité par
Royal Botanic Gardens, Richmond, Surrey, 2023
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Hardcover. Etat : new. Hardcover. Kew expert Helena Dove expertly combines horticulture and science in this essential reference on food crops: which part of the plant are we harvesting, how are plants adapted and how does this effect the grower? She demonstrates that by examining the botany of both wild and domesticated plants, we can understand behaviours and adaptations, giving readers and growers the tools to delve further into their favourite foods. From asparagus, cabbage, lettuce and raspberry to pineapple, tomatillo and okra, each comprehensive plant entry and includes information on etymology, cultivation history, growing habits, cultivars and varieties, and much more.With a closer look at the everyday crops we grow and eat, this book will help the reader cultivate more productive plots, provide a renewed zest for the food on our plates, and a deeper understanding to an afternoon spent at the allotment. An accessible, detailed and essential reference for everyone from beginner grower to food scientist. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9781842467831
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Botany of the Kitchen Garden
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Royal Botanic Gardens, 2023
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