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Synopsis
This cookbook encompasses the ideology of the Pourcel brothers' company 'La Compagnie des Comptoirs' - the introduction of spices and ingredients from the Middle and Far East into Western cooking.
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À propos de l?auteur
Identical twins Jacques and Laurent Pourcel are 3 Michelin star celebrity chefs. A perfect team who always cook together, they are also ardent travellers and explorers: they enjoy incorporating novel flavours, ingredients and recipes from across the globe into their cuisine. As successful businessmen, they own a company encompassing a chain of restaurants, food shops, a food magazine and a cookery school: La Compagnie des Comptoirs. Their next business venture will be a new restaurant opening in London in August 04.
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The Pourcel Brothers Cookbook
Edité par
Hachette, 2004
ISBN 10 : 1844300994
ISBN 13 : 9781844300990
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M01844300994-V
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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The Pourcel Brothers Cookbook
Edité par
Hachette, 2004
ISBN 10 : 1844300994
ISBN 13 : 9781844300990
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR002846113
Quantité disponible : 3 disponible(s)
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The Pourcel Brothers Cookbook
Edité par
Hachette, 2004
ISBN 10 : 1844300994
ISBN 13 : 9781844300990
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardback. Etat : Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration. N° de réf. du vendeur GOR005733980
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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The Pourcel Brothers Cookbook
Edité par
Hachette Illustrated UK, 2004
ISBN 10 : 1844300994
ISBN 13 : 9781844300990
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Brit Books, Milton Keynes, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. N° de réf. du vendeur 4250078
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Pourcel Brothers Cookbook
Edité par
Hachette, London, 2004
ISBN 10 : 1844300994
ISBN 13 : 9781844300990
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Godley Books, Hyde, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hard Cover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Fine. No marks or inscriptions. A very clean crisp very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked, torn or creased. 183pp. Recipes from La Compagnie des Comptoirs, international restaurants inspired by a fusion of traditional western ingredients and the spices of Asia, the West Indies, the Mediterranean and the South. Simple to make and delicious, the brothers pass on tips on preparation, cooking and assembling each dish to ensure the best possible results. We do not use stock photos, the picture displayed is of the actual book for sale. Every one of our books is in stock in the UK ready for immediate delivery. Size: 11.5 x 9.5 inches. N° de réf. du vendeur 005974
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Pourcel Brothers Cookbook
Edité par
Hatchette, 2003
ISBN 10 : 1844300994
ISBN 13 : 9781844300990
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Books & Bygones, Reading, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : As New. Etat de la jaquette : As New. 183 pages. N° de réf. du vendeur 26831
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Pourcel Brothers Cookbook
Edité par
Hachette Livre UK, 2004
ISBN 10 : 1844300994
ISBN 13 : 9781844300990
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. N° de réf. du vendeur 3802092-6
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Pourcel Brothers Cookbook
Edité par
Hachette Illustrated, 2004
ISBN 10 : 1844300994
ISBN 13 : 9781844300990
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Book Haven, Wellington, WLG, Nouvelle-Zélande
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardback. Etat : Very Good. 184 pages. N° de réf. du vendeur 1304389
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Pourcel Brothers Cookbook: Our Recipes from La Compagnie des Comptoirs
Edité par
Hachette, 2004
ISBN 10 : 1844300994
ISBN 13 : 9781844300990
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.71. N° de réf. du vendeur G1844300994I4N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Pourcel Brothers Cookbook: Our Recipes from La Compagnie des Comptoirs
Edité par
Hachette, 2004
ISBN 10 : 1844300994
ISBN 13 : 9781844300990
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.71. N° de réf. du vendeur G1844300994I4N00
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