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Italian Regional Cooking: 90 Traditionial Dishes Shown in 300 Practical Photographs - Couverture souple
Synopsis
Over 250 step-by-step photographs accompany the 90 recipes, clearly presenting everything you need to know for successful results in the kitchen. Traditional cooking methods are clearly explained, with contemporary adaptations for the modern cook. Throughout, professional tips and hints provide additional information on seasonal variations and time-saving techniques.
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Italian Regional Cooking: 90 Traditional Dishes Shown in 300 Practical Photographs
Edité par
Southwate 25/01/2008, 2008
ISBN 10 : 1844765067
ISBN 13 : 9781844765065
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Italian Regional Cooking: 90 Traditional Dishes Shown in 300 Practical Photographs
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Southwate 25/01/2008, 2008
ISBN 10 : 1844765067
ISBN 13 : 9781844765065
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