Synopsis
Tailored to meet the needs of students of liquor studies and those employed in the service of drinks, this text provides theoretical and practical knowledge, and covers drinks products, taste characteristics and the skills needed for quality service.
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Sales and Service for the Wine Professional
Edité par
Cengage Learning Business Press, 2003
ISBN 10 : 1844800539
ISBN 13 : 9781844800537
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ISBN 10 : 1844800539
ISBN 13 : 9781844800537
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Cengage Learning, 2003
ISBN 10 : 1844800539
ISBN 13 : 9781844800537
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ISBN 10 : 1844800539
ISBN 13 : 9781844800537
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ISBN 10 : 1844800539
ISBN 13 : 9781844800537
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ISBN 10 : 1844800539
ISBN 13 : 9781844800537
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ISBN 10 : 1844800539
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