Reconnecting Consumers, Producers and Food - Couverture souple

Kneafsey, Moya

 
9781845202538: Reconnecting Consumers, Producers and Food
Couverture souple
ISBN 10 : 1845202538 ISBN 13 : 9781845202538
Editeur : Berg Publishers, 2008

Synopsis

Reconnecting Consumers, Producers and Food presents a detailed and empirically grounded analysis of alternatives to current models of food provision. The book offers insights into the identities, motives and practices of individuals engaged in reconnecting producers, consumers and food. Arguing for a critical revaluation of the meanings of choice and convenience, Reconnecting Consumers, Producers and Food provides evidence to support the construction of a more sustainable and equitable food system which is built on the relationships between people, communities and their environments.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos de l'auteur

Moya Kneafsey, Coventry University Rosie Cox, Birkbeck, University of London Lewis Holloway, University of Hull Elizabeth Dowler, University of Warwick Laura Venn, BMG Research, Birmingham Helena Tuomainen, formerly at University of Warwick

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Berg Publishers
Date d'édition
2008
Langue
anglais
ISBN 10 
1845202538
ISBN 13 
9781845202538
Reliure
Broché
Nombre de pages
224
Coordonnées du fabricant
RHETT
houchen1300@163.com

caidianquduoshanjiedaosandiancunsanjiadian1haoA039CD
wuhanshi
hubeisheng
430199
Chine
Personne responsable
gpsr@libri.de
gpsr@libri.de

Friedensallee 273
Hamburg
22763
Allemagne

Autres éditions populaires du même titre

9781845202521: Reconnecting Consumers, Producers and Food: Exploring Alternatives

Edition présentée

ISBN 10 :  184520252X ISBN 13 :  9781845202521
Editeur : Berg Publishers, 2008
Couverture rigide