This classic volume covers every aspect of coffee, --its history, production, and enjoyment. An illustrated encyclopaedic Bible of coffee.
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This volume is a reprint of a book published in 1922. It has been abridged to provide the most essential information about the history of coffee in a shortened version of 425 pages. It provides an immense amount of information about the historical discovery, development, production, harvesting, roasting, and packaging of coffee. The illustrations published in the original version of this title are not included in this edition.
Edited by Mrs Brian Luck.
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