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Synopsis
Trees Can’t Dance began over 4 years ago at the world’s most northerly chile farm.
Against all conventional horticultural wisdom Dan May began growing chiles in the wilds of Northumberland, northern England. It wasn’t long before Dan had to find something to do with all the produce. Disappointed with the quality of the chili sauce brands available in the UK, he hit on the idea of filling a gap in the market by producing his own sauces using homegrown ingredients. In this fabulous book, chile guru Dan shares more than 70 recipes celebrating chiles in all their varieties and strengths. Acquaint yourself first with the history of chiles, how to grow them at home, how to identify the key varieties and what gives them their distinctive heat. There are ideas here for every kind of dish: Soups & Salads; Nibbles & Sharing Plates; Entrées; Side Dishes; Sauces, Salsas & Marinades; Sweet Things & Drinks. Mouthwatering recipes include Thai Beef Noodle Soup; Moroccan Spiced Lamb Burgers; Texas Marinated Steak with Stuffed Mushrooms; Sweet Chile-glazed Ham; Quick Chile Lime Mayonnaise; three fiery pasta sauces; Chile Pecan Brownies; and Chile Hot Chocolate.
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À propos de l'auteur
Dan May once worked as a landscape photographer, producing images used by companies all over the world. His love of some of the most remote places on the globe first brought him into close contact with chiles, so he started to grow them in 2005. Before he knew it, he had the world’s most northerly chile farm. Trees Can’t Dance now supplies a range of chili sauces throughout the UK, Europe, the Middle East and beyond.
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The Red Hot Chile Cookbook: Fa
Edité par
Ryland Peters & Small, 2012
ISBN 10 : 1849752249
ISBN 13 : 9781849752244
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The Red Hot Chile Cookbook : Fabulously Fiery Recipes for Chile Fans
Edité par
Ryland Peters & Small, 2012
ISBN 10 : 1849752249
ISBN 13 : 9781849752244
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The Red Hot Chile Cookbook : Fabulously Fiery Recipes for Chile Fans
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Ryland Peters & Small, 2012
ISBN 10 : 1849752249
ISBN 13 : 9781849752244
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Red Hot Chile Cookbook
Edité par
Ryland Peters & Small, 2012
ISBN 10 : 1849752249
ISBN 13 : 9781849752244
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hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_451646419
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The Red Hot Chile Cookbook: Fabulously Fiery Recipes for Chile Fans
Edité par
Ryland Peters & Small, 2012
ISBN 10 : 1849752249
ISBN 13 : 9781849752244
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1849752249I3N00
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The Red Hot Chile Cookbook: Fabulously Fiery Recipes for Chile Fans
Edité par
Ryland Peters & Small, 2012
ISBN 10 : 1849752249
ISBN 13 : 9781849752244
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Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1849752249I4N00
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Red Hot Chile Cookbook: Fabulously Fiery Recipes for Chile Fans
Edité par
Ryland Peters & Small February 2012, 2012
ISBN 10 : 1849752249
ISBN 13 : 9781849752244
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THE RED HOT CHILE COOKBOOK Fabulously Fiery Recipes for Chile Fans
Edité par
Ryland, Peters & Small, London / New York, 2012
ISBN 10 : 1849752249
ISBN 13 : 9781849752244
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Edition originale
Vendeur : COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
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Hardcover. Etat : Near Fine. Peter Cassidy - Food Photography (illustrateur). 1st Edition. **Bundle Up & Save On Postage** No dust jacket, red line on top edge, otherwise a very nice pictorial hard cover copy, without flaw. 7.75 X 8.5" 160 pages, published 2012. Trees Can't Dance but chiles rock ! Dan May runs Trees Can't Dance, producers of chili sauces created with chiles grown in the wilds of Northumberland, northern England, the world's most northerly chile farm. He's serious about chiles and his recipes are guaranteed to spice up any meal. There are ideas here for every kind of dish as well as the history of chiles, how to grow them at home, how to identify the key varieties and what gives them their distinctive heat. Each recipe has a full page colour presentation photograph, cihile pepper end-pages. N° de réf. du vendeur 579633
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