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Bakery Technology. Packaging, nutrition, product development, quality assurance.
Edité par
Barking, Elsevier, 1989
ISBN 10 : 1851663444
ISBN 13 : 9781851663446
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Gut. 369 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, some traces of use. N07056 1851663444 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 930. N° de réf. du vendeur 2550841
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