Processing and Quality of Foods - Couverture rigide

9781851664986: Processing and Quality of Foods

Couverture rigide

ISBN 10 : 185166498X ISBN 13 : 9781851664986

Editeur : Elsevier, 1990

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D�tails de l'�dition

�diteur: Elsevier
Date d'�dition: 1990
Langue: anglais
ISBN 10: 185166498X
ISBN 13: 9781851664986
Reliure: Reli�
Nombre de pages: 1105
�diteur: Zeuthen Peter
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Processing and Quality of Foods (Volumes 1, 2, 3)

Zeuthen, P.

Edit� par Elsevier, 1990

ISBN 10 : 185166498X ISBN 13 : 9781851664986

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