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Small-Scale Milling: A Guide for Development Workers - Couverture souple

 
9781853392191: Small-Scale Milling: A Guide for Development Workers

Synopsis

Traditional milling is a time-consuming and laborious task for rural women, and there is a great need to mechanize this operation. However, traditional milling practices have many nutritional advantages for children and women which are not associated with the new milling techniques and instead of being an improvement there is a great risk that improved milling will be a threat to vulnerable groups. This book is essential reading for anyone involved in milling in developing countries, and the target reader is the extension agent promoting improved small-scale milling techniques. The book can be used both as a manual and course material for training at a number of levels.

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À propos de l?auteur

Lars-Ove Jonsson is a specialist at the Stockholm Environment Institute, Agrisystems of Uppsala, and the Natural Resources Institute, UK.

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Lars-Ove Jonsson, D. Dandy, J.K. Wellings, V. Bokalders
Edité par ITDG Publishing, 1994
ISBN 10 : 1853392197 ISBN 13 : 9781853392191
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Bokalders, V., Wellings, J.K., Dandy, D., Jonsson, Lars-Ove
Edité par ITDG Publishing, 1994
ISBN 10 : 1853392197 ISBN 13 : 9781853392191
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Bokalders, V., Wellings, J.K., Dandy, D., Jonsson, Lars-Ove
Edité par ITDG Publishing, 1994
ISBN 10 : 1853392197 ISBN 13 : 9781853392191
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Jonsson, Laws-One (Editor)/ Dendy, David A. V. (Editor)/ Wells, Karen (Editor)/ Bokalders, Varis (Editor)
Edité par Intermediate Technology, 1994
ISBN 10 : 1853392197 ISBN 13 : 9781853392191
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni

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Paperback. Etat : Brand New. 144 pages. 11.40x8.10x0.50 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur 1853392197

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