Italian Cooking Encyclopedia - Couverture rigide

Capalbo, Carla; Etc.

 
9781859678510: Italian Cooking Encyclopedia
Couverture rigide
ISBN 10 : 1859678513 ISBN 13 : 9781859678510
Editeur : Lorenz Books, 1998

Synopsis

Each Italian region has its own favourite in gredients and cooking techniques and its own unique characte r. Common to all regions is the importance of quality ingred ients. This book is an authoritative guide to them, and the recipes of Italy. '

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Éditeur
Lorenz Books
Date d'édition
1998
Langue
anglais
ISBN 10 
1859678513
ISBN 13 
9781859678510
Reliure
Relié
Nombre de pages
512
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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