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Synopsis
This volume is a collection of more than 80 recipes for a range of tempting dishes from classic favourites like perfect roast chicken and rump roast with vegetables to mouth-watering new ideas such as nut and basil-crusted halibut or blueberry-filled fresh peaches. The book is divided into chapters to cover meats, poultry, fish and shellfish, vegetables and fruits. The introduction provides advice on preparing food for cooking, equipment and techniques.
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The Book Of Roasting :
Edité par
Robson Books, 2003
ISBN 10 : 1861057059
ISBN 13 : 9781861057051
Neuf
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Sapphire Books, Peterborough, CAMBS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : New. No Jacket. 1st Edition. Published In 2003 : 1st. Edition : Robson Books : Tall Narrow Format : No D / J : Glazed Photographic Boards : Small Amount Of Light To Faint Face Rubbing : Otherwise , As New Throughout : Overall , A Very Nice Book : N° de réf. du vendeur 23 - 7522
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