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Synopsis
Practical Professional Cookery is recognised throughout the English-speaking world as the established source of recipes for both students and professionals. Practical Professional Cookery covers the full range of work from the most basic dishes to those requiring advanced techniques. Each recipe is presented in a stepped, easy-to-follow format. This revised third edition has been updated with the inclusion of more international, particularly Australian, food and terminology.
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Practical Professional Cookery.
Edité par
Thomson, London, 2006
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Ancien ou d'occasion
soft cover
Vendeur : Lost and Found Books, Healesville, VIC, Australie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
soft cover. Etat : Very Good. No Jacket. 3rd edition. 23 cm. XIV, 910 pages VG. Very good condition with light shelf wear and edge wear to covers, name on flyleaf. N° de réf. du vendeur 52989
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Practical Professional Cookery
Edité par
Cengage Learning Emea, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Mooney's bookstore, Den Helder, Pays-Bas
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. N° de réf. du vendeur ACD147BB49AB90B
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Practical Professional Cookery
Edité par
Cengage Learning Emea, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : Evergreen Goodwill, Seattle, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : Good. N° de réf. du vendeur mon0000835937
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Practical Professional Cookery
Edité par
Cengage Learning Vocational, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : Brit Books, Milton Keynes, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. N° de réf. du vendeur 4442504
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Practical Professional Cookery
Edité par
Cengage Learning Emea, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : As New. Unread book in perfect condition. N° de réf. du vendeur 1196216
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Practical Professional Cookery
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. N° de réf. du vendeur CN-9781861528735
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Practical Professional Cookery
Edité par
Cengage Learning Emea, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Neuf
Couverture souple
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 1196216-n
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Expédition nationale : Etats-Unis
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Practical Professional Cookery (Paperback)
Edité par
Cengage Learning, London, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Neuf
Paperback
Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : new. Paperback. Practical Professional Cookery is recognised throughout the English-speaking world as the established source of recipes for both students and professionals. Practical Professional Cookery covers the full range of work from the most basic dishes to those requiring advanced techniques. Each recipe is presented in a stepped, easy-to-follow format. This revised third edition has been updated with the inclusion of more international, particularly Australian, food and terminology. Practical Professional Cookery is recognised throughout the English-speaking world as the established source of recipes for both students and professionals. Practical Professional Cookery covers the full range of work from the most basic dishes to those requiring advanced techniques. Each recipe is presented in a stepped, easy-to-follow format. This revised third edition has been updated with the inclusion of more international, particularly Australian, food and terminology. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9781861528735
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Practical Professional Cookery
Edité par
Cengage Learning Emea, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Neuf
Couverture souple
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 1196216-n
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EUR 56,47
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Practical Professional Cookery
Edité par
Cengage Learning, 1999
ISBN 10 : 1861528736
ISBN 13 : 9781861528735
Neuf
Couverture souple
Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : new. N° de réf. du vendeur 4KAPZFYVYI
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EUR 67,74
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