Vin d'hydromel et de miel - Un guide complet - Couverture souple

Michael Badger MBE

 
9781878075529: Vin d'hydromel et de miel - Un guide complet

Synopsis

Il s'agit d'un guide complet sur les nombreux aspects de l'hydromel et des vins de miel disponibles pour le viticulteur d'hydromel, écrit par une autorité de premier plan sur le sujet. L'auteur décrit tous les aspects du processus, des variétés de miels, leurs caractéristiques et qualités pour la production d'un vin de qualité supérieure, les types de levures disponibles, aux différentes méthodes de production d'hydromel avec des recettes complètes. Il y a une section de résolution de problèmes et une discussion sur les critères de jugement et d'exposition de l'hydromel. Il est soutenu par un glossaire et un index détaillés. Ce livre est écrit pour une utilisation dans le monde entier en mettant l'accent sur les fabricants d'hydromel au Royaume-Uni, aux États-Unis et au Canada. Il s'agit d'un guide complet et encyclopédie pour les débutants et les sauges qui trouveront l'information et l'expertise un véritable complément pour améliorer leurs techniques de production d'hydromel et de vin. Les informations fournies sont uniques car il existe peu ou pas de livres sur le thème de l'hydromel et des vins de miel qui donnent une connaissance aussi claire et concise de ce sujet passionnant.

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