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Synopsis
Rare book
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À propos de l'auteur
James Peyton is a member of the International Association of Culinary Professionals. He has given cooking classes and demonstration at the Central Market's Cooking School, a world-class gourmet grocery store in San Antonio, Texas where he lives
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Résultats de recherche pour Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Edité par
Museum of NM Press/Red Crane Books, 1999
ISBN 10 : 1878610708
ISBN 13 : 9781878610706
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : As New. No Jacket. O'Shaughnessy, Michael (illustrateur). Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1878610708I2N00
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Edité par
Museum of NM Press/Red Crane Books, 1999
ISBN 10 : 1878610708
ISBN 13 : 9781878610706
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. O'Shaughnessy, Michael (illustrateur). Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1878610708I5N00
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Edité par
Museum of NM Press/Red Crane Books, 1999
ISBN 10 : 1878610708
ISBN 13 : 9781878610706
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. O'Shaughnessy, Michael (illustrateur). May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1878610708I4N00
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New Cooking from Old Mexico
Edité par
Museum of New Mexico Press (Red Crane Books), 1999
ISBN 10 : 1878610708
ISBN 13 : 9781878610706
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Hardback. Etat : Good. O'Shaughnessy, Michael (illustrateur). In Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico, his third cookbook, James Peyton explores the history of Mexican cooking. A former restaurateur and a scholar, Peyton has spent years traveling in Mexico and in libraries researching Mexican cuisine. New Cooking from Old Mexico introduces a contemporary and richly varied style of cooking. It includes a history of Mexican cooking ,tracing its development over the last five hundred years from Mayan and Aztec to later Arab and Spanish influences. Most recipes represent the finest in contemporary Mexican cooking. Richly illustrated color food shots and black-and-white illustrations. N° de réf. du vendeur 00096731076
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New Cooking from Old Mexico
Edité par
Museum of New Mexico Press (Red Crane Books), 1999
ISBN 10 : 1878610708
ISBN 13 : 9781878610706
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : World of Books Inc, Montgomery, IL, Etats-Unis
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Hardback. Etat : Good. O'Shaughnessy, Michael (illustrateur). In Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico, his third cookbook, James Peyton explores the history of Mexican cooking. A former restaurateur and a scholar, Peyton has spent years traveling in Mexico and in libraries researching Mexican cuisine. New Cooking from Old Mexico introduces a contemporary and richly varied style of cooking. It includes a history of Mexican cooking ,tracing its development over the last five hundred years from Mayan and Aztec to later Arab and Spanish influences. Most recipes represent the finest in contemporary Mexican cooking. Richly illustrated color food shots and black-and-white illustrations. N° de réf. du vendeur CIN1878610708G
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Edité par
Museum of NM Press/Red Crane Books, 1999
ISBN 10 : 1878610708
ISBN 13 : 9781878610706
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Vendeur : St Vincent de Paul of Lane County, Eugene, OR, Etats-Unis
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Etat : Very Good. O'Shaughnessy, Michael (illustrateur). hardcover 100% of proceeds go to charity! May have signs of use, wear and minor cosmetic defects. N° de réf. du vendeur U-04-5172
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Edité par
Red Crane Books, 1999
ISBN 10 : 1878610708
ISBN 13 : 9781878610706
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Edition originale
Vendeur : Taos Books, Santa Fe, NM, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Like New. O'Shaughnessy, Michael (illustrateur). First Edition. Stated First Edition (no print line presumed first), tight clean unmarked, absolutely NO age toning, no dust jacket (don't know if any issued), pictorial hardcover, Near Fine. N° de réf. du vendeur 36984
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Edité par
Red Crane Books, U.S.A., 1999
ISBN 10 : 1878610708
ISBN 13 : 9781878610706
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Gene The Book Peddler, Winchester, NH, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Fine. No Jacket. O'Shaughnessy, Michael (illustrateur). First Edition/First Printing. book is tight with no markings, minor soiling to top page edge, great copy. N° de réf. du vendeur 023517
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JimPeyton'sNewCookingfromOldMexico Format: Hardback
Vendeur : INDOO, Avenel, NJ, Etats-Unis
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Etat : New. Brand New. N° de réf. du vendeur 9781878610706
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Edité par
Red Crane Books (1999), 298 pages, 1999
ISBN 10 : 1878610708
ISBN 13 : 9781878610706
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Couverture rigide
Vendeur : Boot Hill Books, Sierra Vista, AZ, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. O'Shaughnessy, Michael (illustrateur). Book may have light/sometimes moderate wear and tear due to storage and age. May have writing or old price on inside cover. May be price clipped. Spine is intact, in good condition, clean. Pages are intact, in good condition, clean. None of the defects detract from the readability! From a non-smoking environment. Ask for pictures! N° de réf. du vendeur 280240301
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