Baking Technology: Breadmaking - Couverture rigide

Doerry, Wulf

9781880877166: Baking Technology: Breadmaking

Couverture rigide

ISBN 10 : 1880877163 ISBN 13 : 9781880877166

Editeur : Amer Inst of Baking, 1995

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D�tails de l'�dition

�diteur: Amer Inst of Baking
Date d'�dition: 1995
Langue: anglais
ISBN 10: 1880877163
ISBN 13: 9781880877166
Reliure: Reli�
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Baking Technology: Breadmaking

Doerry, Wulf

Edit� par Amer Inst of Baking, 1995

ISBN 10 : 1880877163 ISBN 13 : 9781880877166

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Vendeur : HPB-Emerald, Dallas, TX, Etats-Unis

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